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Figatellu Nustrale (Frais)

Figatellu Nustrale (Frais)

16,00 € Prix original
14,00 €Prix promotionnel
- Produit Frais à cuire.
- Environ 300gr
Il ne reste que 7 article(s) en stock

  • Cuisson à la Poêle

    Placer dans une poêle , sans ajout de matière grasse, votre figatellu coupé en 2 ou 3 morceaux pour obtenir une cuisson à cœur tout en conservant un coté juteux au figatellu. Ne pas hésiter à retourner plusieurs fois votre figatellu et à enlever le surplus de graisse rejeté par celui ci. Laissez cuire 10 à 15 minutes.

  • Cuisson au Four

    Préchauffer votre four à 180°c . Placer votre figatellu coupé en 2 ou 3 morceaux dans un plat inox. Cuire a cette même température pendant environ 10 à 15 min. La surveillance de la cuisson indispensable pour une cuisson à cœur maitrisée.

  • Cuisson à la Flamme

    Placer votre figatellu coupé en 2 ou 3 morceaux sur une grille. Cuisson lente à la braise à hauteur moyenne pour obtenir une cuisson à cœur. Retourner plusieurs fois votre figatellu durant la cuisson (environ 15 min). Surveiller votre cuisson pour optimiser la qualité du produit. Le figatellu se cuit a cœur sans ressembler a un morceau de charbon et conserver une texture légèrement juteuse.

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CHARTE DE QUALITÉ

la sélection des produits

La Corse renferme des merveilles et notre épicerie possède de splendides trésors que la nature et nos partenaires-producteurs nous offrent et c'est pourquoi nous respectons autant notre île.

Tempi Fà® s'engage à ce que chaque producteur et produit proposé respecte notre charte de qualité et de provenance afin de vous proposer exclusivement des produits véritablement Corse.

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NOTRE ENGAGEMENT

au rythme unique des saisons

Comme notre éthique nous l'impose, ainsi que notre charte de qualité, nous travaillons exclusivement avec des éleveurs et producteurs engagés dans le maintien des traditions et le développement de notre île.

Chaque produit que nous vous proposons provient de longues heures de travail de petits producteurs respectant la nature et le cycle des saisons. Voilà pourquoi il se peut que nous manquions de produits lors de certaines périodes car nous préférons la qualité à la quantité.

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